Всего один ингредиент сделает омлет необычайно воздушным

Молоко или сливки могут помочь, но кое-что справится с этим лучше.

Секрет — в пузырьках

Секрет кроется в крошечных пузырьках газа. При нагревании они расширяются, в результате вместо обычного блюда вы получаете лёгкое и воздушное.