Как варить борщ

Люська научилась готовить рано, ещё в в детстве – раньше, чем научилась читать. Поэтому рецептами и поварёнными книгами она не пользовалась. И потом, в старших классах, когда наши одноклассницы стали осваивать всякие жульены, наполеоны и бизэ, Люська у них рецепты не списывала. 
Она готовила вполне ординарные щи или макароны с сыром, и на вкус тоже – вполне обычные. Но – она умела это делать, во-первых – быстро, во-вторых – она умела приготовить обед почти из ничего, а главное – в условиях кухни, на которую (по определению моей мамы) «нормальной женщине и заглянуть-то страшно».