Вы знаете, что такое суперфуды? Полезная и чистая еда или очередной маркетинговый ход? Что говорят те, кто их производит и что об этом думают ученые в нашей подборке об очередной людской придумке
Для начала скажем, что самое распространенное определение суперфудов - это еда, которая содержит больше полезных веществ, без которых наш организм не проживет.
Но так ли это на самом деле?
Но по сути это не отдельная группа продуктов, а простые добавки, которые дают некоторое количество дополнительных витаминов.
Первыми о суперфудах заговорили сыроеды и веганы, а затем магистр raw food движения Дэвид Вульф под лозунгом «feel better, looks younger, live longer», открыл всему миру такие продукты как какао-бобы, водоросль спирулина, ягоды годжи и асаи. Мир радостно подхватил и начал развивать движение суперфудов. Сегодня все более или менее приличные супермаркеты и специализированные магазины соревнуются в предоставлении миру все более новых и более интересных продуктов их суперфудской серии. Несмотря на закон, введенный в Европейском союзе, который запрещает писать на упаковке суперфуд без убедительных научных и медицинских доказательств положительного воздействия на организм движение суперфуда никуда не делось, а разрастается и каждый год преподносит сюрпризы.
Свежие комментарии